Rosti di patate con speck e caprino

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Insalata di gamberi rossi, asparagi e foglie d’amaranto soffiato

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Filetto di trota confit con salsa al tamaro e fiori eduli

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Zuppa di lenticchie rosse

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Spalla di agnello da latte arrostito con melanzane alla brace e yogurt alla menta

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Insalata croccante di pomo d’oro, fusilli e calamaretti

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Mezze maniche al curry e salsiccia croccante

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Filetto di vitello in crosta di asparagi

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Tiramisù

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Gamberi, nero di seppia, asparagi e pomodorini Confit

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Gyoza (ravioli di carne alla piastra)

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Focaccine dolci alle pesche

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Fusilli con tartare di salmone e avocado

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Insalata di lenticchie

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Spiedini di seppie all’aglio con panura al basilico e insalata di pomodorini

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Capesante con crema di edamame e polvere di pancetta

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Spaghetti alla carbonara con parmigiano e cheddar

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Frittelle di mele

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Torta di fichi e noci

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Trofie alle erbe e pecorino

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Crema di porri e patate con salmone affumicato

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Arrosto di maiale al pepe e salvia fritta

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Chips di patate dolci e maionese vegana

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Ditali e lenticchie rosse alla curcuma

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Cosce di quaglia al vino cotto

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Fajitas di pollo

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Gallette alle cime di rapa, acciughe e pecorino

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Zuppa di pesce al curry e latte di cocco

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Samosa con feta ed erbette

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Paccheri con pesto di arance e pesce spada

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Tartare di scampi

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Ravioli di ricotta e polpa di granchio con burro al limone

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Bombette di capocollo alla salvia

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Tiella scarola e olive nere

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Lasagnette di pane carasau al radicchio

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Couscous alle verdure con maionese vegana

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Shortbread lemon bars

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Carpaccio di salmone, arancia e cipolla di Tropea

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Gigli con ragù di spada al lime e mentuccia

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Clafoutis di fragole

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Spaghetti con fiori di zucca e gamberetti

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Bocconcini di baccalà con asparagi e crumble speziato

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Calamarata con ragù di gallinella e mandorle

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Millefoglie di chips di patate e carpaccio di salmone

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Carpaccio di capesante e mango

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Zighinì di cinghiale

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Insalata greca di riso

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Crudo di gamberi con salsa di mango e stracciatella

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Crostino di melanzane al miso piccante

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Branzino croccante in salsa di soia allo zenzero

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Calamari fritti con maionese al wasabi

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